茶葉,是著名的世界三大飲料之一,被稱為“東方飲料的皇帝”。茶葉的功效與作用非常多,經分析,茶葉中含有咖啡堿、單寧、茶多酚、蛋白質、碳水化合物、游離氨基酸、葉綠素、胡蘿卜素、芳香油、酶、維生素A原、維生素B、維生素C、維生素E、維生素P以及無機鹽、微量元素等400多種成分,具有調節生理功能,發揮多方面的保健和藥理作用。
喝茶的好處有哪些?
1、幫助散熱
在現在這樣炎熱的天氣里,很多人都會喜歡喝冷飲來解暑,但其實喝涼的東西會把熱給遏制住,不容易散出體外,導致生病,多疑在夏天想要好好地解渴消暑散熱的話,應該喝些熱茶,發一發汗,很快就將體內的熱散走。
2、防曬
綠茶含有一種叫兒茶素的成分,有著很強的抗氧化的功效,將綠茶中的兒茶素提取出來支撐護膚品,涂在肌膚上,可以幫助肌膚抵抗陽光照射的傷害。當然直接喝綠茶也有著防曬的效果。
3、止瀉
茶能和蒜瓣一起配合,幫助止瀉。大蒜有著解毒消炎的功效,而茶水能夠起到抑菌的作用,尤其是對于腸道中有害細菌的抑制,將茶和大蒜配合在一起,能很好地止瀉。
4、滅菌
每天喝些綠茶可以降低胃潰瘍的發病率,因為綠茶當中含有兒茶素,它能有效地抑制幽門螺旋桿菌,可以幫助預防胃潰瘍和十二指腸潰瘍。
喝茶好處多,但要根據體質決定“茶”性
喝花草茶還需注意身體狀況。每一種花草茶還是有特別的功效,所以在選擇時,一方面需分清自己的體質情況,如熱性體質的人,宜選用性寒的花草,而虛 寒體質的人則適用性溫的花草,對于那些性平的花草則大多可選用。另一方面如果正在服用藥物,選用花草茶更應慎重,如正在服用降壓藥的患者,如果再喝決明子 茶,就需要監測血壓,以防降壓過度。依照身體狀況選擇需要的花草茶,才能在享受花草茶的同時,達到保健的目的。
花草茶其實和中藥一樣,也要因人而異,不能“百人一方”,找到適合自己的花草茶才有可能達到強身健體、美容養顏的目的,這就需要了解一些常用于花草茶的藥物的性狀、功效以及禁忌人群,有了這部迷你“藥典”,你就能變成花草茶達人了。
日常茶飲保健 推薦幾款養生茶飲
仙茶
配方:細茶500克,凈芝麻375克,凈花椒75克,凈小茴香150克,泡干白姜、炒白鹽各30克,粳米、黃粟米、黃豆、赤小豆、綠豆各750克。(錄自《韓氏醫通川》)
用法:上藥研成細未,和合一處,外加麥面,炒黃熟,與前11味等分拌勻,瓷罐收貯,胡桃仁、南棗、松子仁、白砂糖之類,任意加入。每服3匙,白開水沖服。
功效:益精悅顏,保元固腎。適用于四五十歲中壽之年延緩衰老。
白術甘草茶
配方:綠茶3克,自術15克,甘草3克。(錄自《經驗方》)
用法:將白術、甘草加水600毫升,煮沸10分鐘,加入綠茶即可,分3次溫飲,再泡再服,日服1劑。
功效:健脾補腎,益氣生血。
芝麻養血茶
配方:黑芝麻6克,茶葉3克。(錄自《醒園錄》)
用法:前味炒黃,與茶加水煎煮10分鐘。湯飲并食芝麻與茶葉。
功效:滋補肝腎,養血潤肺。治肝腎虧虛,皮膚粗糙,毛發黃枯或早白、耳鳴等。
返老還童茶
配方:槐角18克,何首烏30克,冬瓜皮18克,山植肉15克,烏龍茶3克(民間驗方)
用法:前四味藥用清水煎去渣,烏龍茶用藥汁蒸服,作茶飲。
功效:情熱、化瘀,益血脈,可增強血管彈性,降低血中膽 固醇含量,防治動脈硬化。
烈日高照的夏季,讓人口干舌燥,人們往往會選擇用冷飲來解暑,但是,很多人不知道,其實喝茶也能起到消暑的作用,而且飲茶比喝一般飲料的益處更多。
那么,夏季喝茶究竟有什么好處呢?具體來說,主要有以下幾個方面:
(1)飲茶可散熱降溫、生津止渴。茶葉中含有的咖啡因能興奮中樞神經,增強大腦皮質的興奮過程,從而振奮精神、增進思維、提高工作和學習的效率,并且茶中的芳香物質也是一種很好的清涼劑,它們在揮發過程中能從皮膚毛孔里驅走一定的熱量。另外,茶中的氨叢酸、水溶果膠質、茶多酚、芳香物質等都能夠刺激口腔勃膜,促進唾液分泌,從而起到生津止渴的功效。
(2)飲茶可補充鉀鹽、水分.夏天人們排出的汗液明顯增多,體內的鉀鹽會隨著汗水的排出而丟失,而茶葉是含鉀食物,紅茶中鉀的一平均浸出最為侮克茶湯24.1毫克,綠茶為10.7毫克。另外,排出體外的大量汗液會導致體內水分不足,因此要不斷地補充水分。
(3)飲茶能有效預防胃、腸消化道疾病。茶中的茶多酚具有很強的殺菌作用,對傷寒菌、霍亂菌、痢疾桿菌等有很好的作用。特別是茶多酚中的兒茶素類物質能夠殺滅或抑制多種對人體有害的細菌,如霍亂弧菌、肉毒桿菌、大腸桿菌、腸炎沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等。所以說飲茶不僅能夠抑制有害細菌的生長,而且還能促使有益細菌增殖,提高腸道的免疫功能。
但凡事都有兩面,喝茶對身體有好處,但也有講究,如果喝的時間不對,反而可能有損健康。
喝茶最好避開以下四個時間段
空腹時。因為茶葉中含有咖啡因等生物堿,空腹飲茶易使腸道吸收咖啡堿過多,從而會使某些人產生亢進的癥狀,如心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。不常喝茶的人,尤其是清晨空腹喝茶,更容易出現上述癥狀。這被稱為茶醉,一旦出現茶醉現象,可以口含糖果或喝些糖水來緩解。相對年輕人來說,老人的腸胃更為脆弱,患胃、十二指腸潰瘍的中老年人更不宜空腹飲茶,尤其是濃茶。因為過多的鞣酸會刺激胃腸黏膜,從而導致病情加重,有的還會引起消化不良或便秘。
喝醉時。茶葉有興奮神經中樞的作用,醉酒后喝濃茶會加重心臟負擔。對心腎功能較差的老人來說,酒后尤其不能飲大量的濃茶;可采用進食大量水果或小口飲醋等方法,以加快人體的新陳代謝速度,使酒醉緩解。
睡覺前。茶中的茶堿等物質,被人體吸收后,對中樞神經系統有明顯的興奮作用,飲茶會使精神興奮,影響睡眠,甚至導致失眠,尤其是新采的綠茶,作用更明顯。并且茶有利尿作用,老人睡前飲茶還容易夜間尿頻,影響睡眠質量。
服藥期。有些患慢性病的老人需要長期服藥,很多藥物服用期間不宜喝茶。比如鎮靜助眠藥物、抗心律失常藥物等。茶堿可降低一些藥物的鎮痛作用,因此,服用鎮痛藥物時也不宜喝茶。
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